Kolmapäev

Mida see kellelegi tähenab, mõnele see on viking loto mängimise päev, meil sauanpäev. Hommikune välikaalumine rõõmustas silma – alla 90 kg.

Keskiviikko

TARVIKKEET

100 g maksaa, 1 muna, 2 hapankorppua, 1 viipale täysjyväleipää (50 g), 2 rkl maito-rahkaa, 30 g sulatejuustoa (20 rasvaa), 1 tl öljyä, 3 rkl riisiä, 1 tl hunajaa, 1 nippu retiisejä, 2 pientä sipulia, persiljaa, ruohosipulia,1 pieni banaani,1 keskikokoinen appelsiini, 1 laakerinlehti, valkopippuria, suolaa, vajaa 1 dl kuivaa valkoviiniä tai vaihtoehtoisesti, lihalientä.

AAMUPALA

Banaanikorput

Levitä kahdelle hapankorpulle 2 rkl maitorahkaa ja lisää vielä1l tl hunajaa. Päällystä korput vielä viipaloidulla banaanilla.

VÄLIPALA

Kovaksi keitetty muna

PÄÄATERIA

Suikaloitua maksaa ja sipulia

Keitä 3 rkl riisiä* suolalla maustetussa vedessä. Suikaloi 100 g nuoren naudan maksaa ja leikkaa 2 sipulia mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna l tl öljyä teflonpaistinpannussa ja paista maksasuikaleet miedolla lämmöllä. Lisää sipulisuikaleet ja hauduta kuultaviksi. Lisää valkoviini tai lihaliemi ja laakerinlehti ja anna kiehua hetken aikaa. Mausta suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla. Tarjoa lisänä keitettyä riisiä, johon olet sekoittanut runsaasti persiljasilppua.

VÄLIPALA

Jogurtti ja mysliä

Sekoita 1 prk Viva jogurttia ja 1 rkl mysliä tasaiseksi seokseksi ja nauti.

ILTAPALA

Juusto retiisi voileipä

Voitele täysjyväleipä viipale 30 g:lla sulatejuustoa (20 ) ja lisää pinnalle retiisiviipaleita. Mausta leipä suolalla ja ruohosipulisilpulla. Nauti loput retiisit sellaisenaan.

*VIHJE: Keitä samalla myös 4 rkl riisiä huomista ja ylihuomista varten.

Riisi turpoaa keitettäessä kaksinkertaiseksi joten 1 rkl:sta (15 g) saat 2 rkl (30 g) kypsää riisiä. Paista samalla huomisillaksi 50 g nuoren naudan maksaa.