Teise nädalala teine päev.

Too õnnetu kella keeramine eile tingis päeva jaoks varajase äratuse, polnud veel kaheksagi kui ma silmad lahti voodis lamasin ja mõtlesin, kust nurgast seda tänast päeva alustada. Mees, kes alati on enne mind ärkvel, pesi köögis nõusid. Ma olen mõnikord  õhtul laisk ja õhtusöögi nõud ununevad kraanikaussi, saab nii mees võimaluse loovaks nõudepesuks :)

Maanantai

TARVIKKEET

50 g nakkeja (2 kpl), 50 g katkarapuja (veteen säilöttyjä tai pakastettuja), 1 rkl cornflakesia, 1 rkl mysliä, 1 viipale täysjyväleipää, 1 prk Viva jogurttia, 100 g maitorahkaa, 2 tl Creme Fraichea, 1 tl sinappia, 1/2 tl lihaliemivalmistetta, 2 tl hunajaa, 150 g kurkkua, 3 keskikokoista keitettyä perunaa, salaatinlehtiä, 1 pieni sipuli, tilliä, ruohosipulia, 1 pieni banaani, 1/2 keskikokoista appelsiinia, sitruunamehua, etikkaa, valkopippuria, suolaa, kivennäisvettä.

AAMUPALA

Appelsiinirahka ja cornflakesia

Sekoita 100 g maitorahkaa, hieman kivennäisvettä ja 2 tl hunajaa tasaiseksi, puuromaiseksi seokseksi. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu appelsiininpuolikas ja sekoita. Ripottele pinnalle vielä l rkl maissihiutaleita.

VÄLIPALA

Pieni banaani

PÄÄATERIA

Nakit ja perunasalaatti

Lisää l pieni hienonnettu sipuli nesteeseen, johon käytät 3 rkl vettä, 2 rkl etikkaa, 1/2 tl lihaliemivalmistetta ja valkopippuria. Kiehauta ja lisää hieman makeutusainetta. Kuori ja viipaloi 3 sunnuntaina keitettyä perunaa ja 100 g kurkkua. Sekoita aineet keskenään ja kaada kuuma kastike päälle. Anna imeytyä 5 min. Koristele perunasalaatti silputulla ruohosipulilla ja tarjoa lisänä vedessä kuumennetut nakit ja sinappia.

VÄLIPALA

Jogurtti ja mysliä

Sekoita 1 prk Viva jogurttia ja 1 rkl mysliä tasaiseksi seokseksi ja nauti.

ILTAPALA

Katkarapusalaattileipä

Kuori ja hienonna 50 g kurkkua pieniksi kuutioiksi. Suikaloi salaatinlehti ja valuta 50 g katkarapuja talouspaperilla aivan kuiviksi. Sekoita aineet keskenään ja lisää 2 tl Creme Fraichea, sitruunamehua, suolaa, valkopippuria ja tillisilppua. Päällystä täysjyväleipä-viipale salaatinlehdillä ja levitä sekoitettu katkarapusalaatti päälle.