Käisime otsimas binoklit…

Selgus, et see ei olegi nii selge asi, kus on müügil ja kus ei. Näiteks jahitarvetes ei olnud, oli vaid neid, mida saab liita püssiga. Gigantis, kui on koos kõiksugu tehnika, ka ei olnud. Lõpuks leidsime selle poest Kodin Ykkönen, see kuulub Anttila ketti. Nii, nüüd on mehel binokel ja minul kõiksugu hetke jäädvustamise aparaadid, võime minna safarile. Enne seda loeme sellist raamatut, selle saatis meile reisibüroo juba peaaegu kuu aega tagasi. 

Keskiviikko

TARVIKKEET

1 muna, 2 hapankorppua, 1ja 3/4 viipaletta täysjyväleipää, 2 tl Creme Fraichea, 100 g maitorahkaa, 2 tl voita tai margariinia, 2 dl lihalientä, 1 tl hunajaa, keräsalaattia, 3 keskikokoista perunaa, 2 keskikokoista paprikaa, 200 g savoijin- tai kesäkaalia, 1 pieni sipuli, basilikaa, persiljaa, ruohosipulia, l pieni banaani, kuminaa, valkopippuria, suolaa, kivennäisvettä.

AAMUPALA

Mausterahka ja hapankorput

Sekoita 100 g maitorahkaa, hieman kivennäisvettä, 2 tl Creme Fraichea, suolaa, valkopippuria ja runsaasti hienonnettuja maustevihanneksia kuten persiljaa, ruohosipulia ja basilikaa. Nauti sen lisäksi 1 hapankorppu sellaisenaan. Päällystä toinen hapankorppu 1 tl:lla voita tai margariinia ja 1 tl:lla hunajaa ja syö se aamupalan päätteeksi.

VÄLIPALA

Pieni banaani

PÄÄATERIA

Kaalipata

Kuori ja lohko 3 keskikokoista perunaa. Laita lohkot 2 dl: aan kiehuvaa lihalientä (lihaliemi valmisteesta tehtyä) ja keitä 15 min. Lisää 200 g huuhdottua, suikaloitua savoijin- tai kesäkaalia ja keitä edelleen 5 min. Lisää mausteeksi hieman kuminaa. Murenna käsin 3/ 4 viipaletta täysjyväleipää ja paahda murut kuivassa teflonpannussa. Lisää 1 hienonnettu sipuli, hieman suolaa ja valkopippuria ja sekoita. Lisää vielä1 tl voita tai margariinia, anna sulaa ja sekoita aineet keskenään. Kaada seos kaalipadan päälle ja tarjoa heti.

VÄLIPALA

Kaksi keskikokoista paprikaa

ILTAPALA

Munasalaattileipä

Hienonna 1 kovaksi keitetty muna ja kourallinen keräsalaattia ja mausta seos suolalla ja valkopippurilla. Peitä täysjyväleipä viipale salaatinlehdillä ja kaada munahakkelus päälle