esmaspäev, 16. juuni 2008

Õhtul enne reisi, ehk huvilistele Brownie retsept


Asjad on pakitud, raha automaadist välja tiritud, pass ja pilet käekotis. Margusele sai tehtud kaks pitsat ja tortilljasid, pandud südamele, et ta ikka kassi söödaks ja maja uksed peaks öösel kinni.

Alati kui kuhugi olen minemas on ka küpsetuse voor plaanis olnud. Sel korral olen maru laisk ja teen ainult pannitäie Brownisid kaasa, vaja need siis 5 eri koha jaoks jaotada. Usun, et maitsjad on uudishimulikud saama ka retsepti. Seega panen selle siia ülesse, saavad teisedki näha. See on sellisest raamatust, mille nimi on Parhaita Ruokaohjeita Sukla ja autor vist Jacqueline Bellefontaine.

3 sp siirupit
300 g võid
500 g peenikest suhkrut
230 g tumedat roosuhkrut
3 x 125 g shokolaadi
6 muna
15 tilka vaniljeekstrakti
300 g jahu
6 sp tumedat kakaopulber
1,5 tl küpsetuspulbrit

Kogu lugu on suurele ahjuplaadile.
Või + suhkrut+ shokolaad + siirup katlasse ja sulatada, siis jahtuma
munad lahtikloppida kõvaks vahuks koos vaniljeekstraktiga
jahu + kakaopulber + küpsetuspulber

ja siis kõik kokku segada ja plaadile 180 kraadi juures 25 minutit, siiski arvan, et kauem kuna kogus on õiges retseptis 3 x väiksem, nii et vaja käia vaatamas ja jälgida mängu. Seejärel anda jahtuda pannis ja lõigata lahti hiljem

Kommentaare ei ole: