Vaat selline probleem seisis täna minu ees. Mina kes alati võtan kõike arvesse, ei ostnud eile vajalikul määral piima. Tunnistan, siis ma veel ei teadnud, et hommikusöögiks teen pannkooke, mõte tuli alles hommikul, et hea oleks üllatada Urmast kookidega. Nüüd kui ta juba pool aastat ilma perenaiseta, ega keegi talle kooke tee. Kaks poissmeest naljalt pannkookidega jamama ei hakka. Võib-olla teevad kah. Vaatasin siis kriitilise pilguga kapis ringi, mune oli, ja leidus mingit toidukoort, lisasin siis sellele vett ja tulid väga head pannkoogid.Eile oli meil siis pisikene istumine, grillisime eelmisel aastal Eestist toodud shaslõki liha, see oli olnud sügavkülmas, tegin ahjukartuleid ja salatit ja väga maitsev oli. Pärast sauna tuli ka ema üleskorrusele, meil oli õunakook ja meestele sai poolik konjak ja me maiustasime amaretto likööriga, tõsi seda oli kõige rohkem 100 g, aga meile jätkus :)
Õunakook oli selle kaardis saadud retsepti järgi, kes teeb järgi täpsustan, kõiki peale õunte kahekordistasin ja lisasin maitseks mett ja kaneeli.
Töö juhend:
Ahi 175 kraadi
Koori õunad ja tee neis viilusid, lao need võiga määritud vormi, sega küpsetuspulber ja jahu, sega muna ja suhkur ja lisa siis rasv ja kookoshelbed. Sega ja kalla õuntele peale.
Õunakooki sõime valmispakendist tehtud vaniljekastmega. Retseptis oli tõsi mainutud vahukoort, aga minu arust see on liiga rasvane.
Muide perenaistele meem: milliseid pannkooke teie teete.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar