Esimese nädala viimane päev…

Homme hommikul loeme esimesi lambaid, ehk kaalu peale ja tõe minutid kui palju läks või ei läinud üldse. Aga seniks siis tänane ratsioon.

Lauantai

TARVIKKEET

1 broilerin rintaleike, 1 muna, 1 näkkileipäviipale,

2 hapankorppua, 150 g maitorahkaa, 1 tl voita tai margariinia, 1 tl öljyä, 2 tl sulatejuustoa, 1 tl tomaattiketsuppia, 4 rkl keitettyä riisiä, 1/2 tl kasvisliemivalmistetta, 1 tl hunajaa, 1 tl hasselpähkinää, 50 g herkkusieniä, 100 g purjoa, 140 g keräsalaattia, 1 tl Creme

Fraichea, 1 iso porkkana, 1 keskikokoinen paprika, 1 pieni  tomaatti, tilliä, persiljaa, 1 pieni banaani, 1/2 keskikokoista greippiä, curryä, valkopippuria, suolaa, soijakastiketta, kivennäisvettä.

AAMUPALA

Häränsilmä tomaattipedillä

Sulata 1 tl voita tai margariinia teflonoidussa, paistinpannussa ja lisää joukkoon 1 viipaloitu tomaatti. Anna hautua hetken. Lisää päälle 1 muna ja anna sen hyytyä häränsilmäksi.. Mausta annos suolallapa koristele persiljasilpulla. Lisäksi saat vielä nauttia näkkileivän, joka on voideltu 2 tl:lla notkeaa sulatejuustoa."

VÄLIPALA

Hunajakorput

Levitä kahdelle hapankorpulle 2 rkl maitorahkaa ja makeuta korput vielä 1 tl:lla hunajaa.

PÄÄATERIA

Nasi Goreng

Viipaloi broilerin rintaleike ohuiksi, suikaleiksi. Lisää teflonpaistinpannuun 1 tl öljyä ja paista lihasuikaleet yhdessä kokonaisen pienen banaanin kanssa. Lisää 4 rkl torstaina keitettyä riisiä ja 100 g viipaloitua purjoa. Mausta seos curryllä, suolalla ja soijakastikkeella. "Kypsennä 5 min silloin tällöin käännellen.

VÄLIPALA

Greippiä ja hasselpähkinää

Kuori 1/2 keskikokoista greippiä ja leikkaa hedelmä ohuiksi viipaleiksi. Lisää halutessasi pinnalle hieman makeutusainetta sekä 1 tl rouhittua hasselpähkinää.

ILTAPALA

Sienikasvissalaatti tillikastikkeessa

Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi, viipaloi 50 g tuoreita herkkusieniä ja raasta porkkana raastimen karkealla terällä. Sekoita kasvikset ja 140 g revittyä keräsalaattia keskenään ja kaada seos lautaselle. Lisää 100 g:aan maitorahkaa hieman kivennäisvettä ja sekoita sakeaksi kastikkeeksi. Mausta suolalla, valkopippurilla, kasvisliemivalmisteella ja lisää vielä 1 tl Creme Fraichea, 1 tl tomaattiketsuppia sekä runsaasti hienonnettua tilliä. Tarkista maku ja kaada kastike salaattiainesten päälle.