kolmapäev, 14. jaanuar 2009

Lohutussöögid

Kui inimene on haige siis talle teadupärast toit ei maitse. Mis on muidugi hea sest organism võitleb ju haigusega ja lisa koormus toidu seedimisele viib ära vajalike jõuvarusid mujalt. Aga midagi on ju vaja ikka ka süüa. Vanast heast ajast on tuntud kanasupp. Aga praeguse aja broilerid on nii rasvased ja ilmselt ka vist mitte eriti tervislikud. On ju vaja nad kiiresti tapa kaalu nuumata. Teine asi on piima supid. Lapsepõlvest mäletan pikade makaroonidega suppi. Mõnus oli isegi haigena luristada makarooni kaudu keedetud piima. Meie Margusel on virsikukompott. Mitte eriti magus, aga kergestiseeditav. Ma nüüd nädalapäevad olen sellisel tee ja piimatoitude dieedil olnud ja täna esimest korda tuli nälja tunne. Mõtlesin kaua mida teeks. Ja siis tuli meelde ääretult lihtne roog, mida tihti tegi minu vanaema - kartuli ja kala salat.

400 g keedetud turska või seid
2 - 3 suuremat keedetud kartulit
1 keskmine sibul peenestada
paar supilusikat päevalilleõli, muide seda naturaalset, millel on lõhn alles
soola

Soojalt tampisin puruks ja uskuge või mitte pistsin ka õhtu jooksul nahka. Namm.

Kommentaare ei ole: